こんにちは。 デイサービス長老大学 代表の澤本洋介（@sawamoto482）です。 高知県本山町は米どころです。ブランド米「土佐天空の郷」は2度も日本一に輝きました。 長老大学はそんな米どころ本山町にありますので、ご利用者さんから昔の米作りについてのお話…