こんにちは。 デイサービス長老大学 代表の澤本洋介（@sawamoto482）です。 2017年、長老大学は初めて蚕さんを育てました。今日はそのチャレンジをご紹介します。 （注意：蚕さんの幼虫の写真が沢山でてきます。私は可愛いと思いますが、苦手な方はバックし…

こんにちは。デイサービス長老大学 代表の澤本洋介（@sawamoto482）です。今日は長老大学看護職員による聞き書きメモをご紹介します。 お餅つきがとても大切な行事であったことが伝わってきます。 Bさん（90代女性・本山町）からの聞き書き 鏡餅は三重ねでこ…

こんにちは。デイサービス長老大学 代表の澤本洋介（@sawamoto482）です。 今日はデイサービス長老大学 管理者の中島さんからの投稿をご紹介します。 本山町、90代女性Mさんのお話です。 Mさんは、7姉妹の長女として産まれ青年期までを別子銅山で過ごされま…

こんにちは。 デイサービス長老大学 代表の澤本洋介（@sawamoto482）です。 高知のお正月と言えばやはり皿鉢料理！ www.suehiloya.com 今日は職員からの聞き書きのメモをご紹介します。 Aさん（80代男性・本山町）からの聞き書き 【皿鉢料理について】 内容…

こんにちは。 デイサービス長老大学 代表の澤本洋介（@sawamoto482）です 今日は介護関係者の間では大きく賛否の別れた「注文を間違える料理店」についてご紹介します。 「注文を間違える料理店」とは、認知症の方がホールスタッフとして働くレストラン。 NH…